• Voor de Monitor 2009 zijn geen recente cijfers over fruit- en groenteconsumptie beschikbaar.
• Nederlandse peuters en kleuters (2 tot en met 6 jaar) eten te weinig groenten en fruit in 2005/2006. 
• Voor fruit voldoet slechts een kwart van de kinderen aan de aanbeveling in 2005/2006. 
• Slechts 20% van de peuters en minder dan 0,1% van de kleuters haalt de aanbeveling voor de consumptie van groenten in 2005/2006.

Doelstelling
In 2010 eet 30% van de bevolking voldoende groente en 40% van de bevolking twee stuks fruit per dag (200 gram).

Indicator

• Percentage Nederlanders dat elke dag voldoende fruit eet
• Percentage Nederlanders dat elke dag voldoende groente eet.

De gegevens in de NPK Monitor 2008 zijn gebaseerd op jonge kinderen over de jaren 2005/2006. Er zijn voor de Monitor 2009 geen recente cijfers beschikbaar.

• Nederlandse peuters en kleuters (2 tot en met 6 jaar) eten te weinig groenten en fruit in 2005/2006.
• Slechts weinig kinderen halen de aanbeveling voor de consumptie van groenten. Ongeveer 20% van de allerjongsten (2-4 jaar) eet meer dan de aanbevolen 50 gram groente per dag en minder dan 0,1% van de 4-6-jarigen voldoet aan de aanbeveling voor groenten voor deze leeftijdscategorie (>100 gram) in 2005/2006.
• Voor fruit is de situatie iets gunstiger, maar nog steeds voldoet slechts een kwart van de kinderen aan de aanbeveling (150 gram) in 2005/2006.
• De resultaten wijzen in dezelfde richting als eerdere voedselconsumptiepeilingen onder jongvolwassenen van 19-30 jaar (2003) en onder Nederlanders van 12 jaar en ouder (VCP-1997/1998); Nederlanders van 12 jaar en ouder en jongvolwassenen eten te weinig groente en fruit.
  
  

• Er is op dit moment geen specifieke prioriteit gegeven aan fruit- en groenteconsumptie in het kader van het NPK.
• Eerder gemaakte actieplannen in het NPK betreffende fruit- en groenteconsumptie houden in (NPK rapport deel 1):
  • Gratis verstrekking van fruit op basisscholen in combinatie met lespakket over gezonde voeding is geformuleerd als actie.
  • Diverse interventies worden uitgevoerd die consumptie van groente en fruit bevorderen
• Landelijk is er geen zicht op welke interventies door welke organisaties zijn ondernomen.

De consumptie van groente en fruit heeft vooral een beschermende rol ten aanzien van het risico op kanker in het hoofd/halsgebied, slokdarm- en maagkanker (Signaleringscommissie Kanker, KWF Kankerbestrijding, 2004). Hoe groot die rol is, is moeilijk vast te stellen.

• Percentage van de Nederlandse bevolking dat voldoende fruit consumeert per dag. Voor peuters en kleuters geldt de norm van 150 gram fruit per dag.
• Percentage van de Nederlandse bevolking dat voldoende groente consumeert per dag. Voor peuters geldt een norm van 50 gram per dag en voor kleuters 100 gram groente per dag.

De gepresenteerde gegevens uit 2005-2006 betreffen peuters en kleuters van 2 tot 6 jaar.

De gegevens zijn afkomstig uit de Voedselconsumptiepeiling (VCP). De gegevens betreffende jonge kinderen zijn afkomstig uit de VCP 2005/2006, gegevens betreffende jongvolwassenen zijn afkomstig uit de VCP-3 uit 2003. De voedselconsumptiepeilingen zijn uitgevoerd door het marktonderzoeksbureau GfK Nederland. Gedetailleerde informatie over dit onderzoek is te vinden op www.voedselconsumptiepeiling.nl.

• Voor de Monitor 2009 zijn geen recente cijfers beschikbaar.
• In 2011 worden cijfers verwacht over een brede leeftijdsgroep (7-69 jaar).
• De informatie over de voeding is voor de jonge leeftijdsgroep gevraagd aan de ouders en verzorgers van de kinderen.
• De deelnemers vormen een goede afspiegeling van Nederlandse kinderen wat betreft sociodemografische factoren als regio en opleiding van het hoofd van het huishouden. Deelnemers uit gebieden met een hoge bevolkingsdichtheid waren enigszins ondervertegenwoordigd. Om de kleine verschillen ten opzichte van de algemene bevolking te corrigeren zijn de resultaten gewogen naar leeftijd, geslacht, opleidingsniveau van het hoofd van het huishouden, regio en urbanisatiegraad.
• De gegevens zijn afkomstig uit dagboekinformatie en zijn hierdoor matig valide.
• Met ingang van 2003 is een nieuwe opzet gekozen voor monitoring van de voedselconsumptie. De eerste periode basisgegevensverzameling loopt van maart 2007 – maart 2010. Het is de bedoeling dat aansluitend telkens voor een nieuwe periode van 3 jaar VCP-basis wordt uitgevoerd. Meer informatie over de voedselconsumptiepeiling kan gevonden worden op www.voedselconsumptiepeiling.nl.

Volgens gegevens over de beschikbaarheid van voedsel neemt de consumptie van groenten en fruit in Europese landen toe (WHO-HFA, 2005). De consumptie is hoog in Griekenland, Italië en Spanje en laag in de Noord-Europese landen. Er blijft dus een sterke noord-zuidgradiënt bestaan (WHO-HFA, 2005). De verschillen tussen Noord- en Zuid-Europa worden bevestigd door ander onderzoek (EPIC-studie; Trichopoulou et al., 2003). Uit het DAFNE-project (waar Nederland niet aan deelneemt) blijkt dat huishoudens in Noord- en Centraal-Europese landen wel meer groenten zijn gaan kopen, terwijl de aankoop van groenten daalt in Zuid-Europa (met uitzondering van Griekenland) (DAFNE, 2005).

• Ocké MC, Hulshof KFAM en BC Breedveld (red), Zo eten Jong Volwassenen, resultaten van de Voedselconsumptiepeiling 2003, Den Haag, 2004.
• Ocké MC, Rossum CTM van, Fransen HP, Buurma EM, Boer EJ de, Brants HAM, Niekerk EM, Laan JD van der, Drijvers JJMM, Ghameshlou Z, Dutch National Food Consumption Survey Young Children 2005/2006 [Voedselconsumptiepeiling bij peuters en kleuters 2005/2006], 2008.
• Signaleringscommissie Kanker van KWF Kankerbestrijding, De rol van voeding bij het ontstaan van kanker, Amsterdam, 2004.
• World Health Organisation, Health for All database, 2005
• European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)
• Trichopoulou A, Naska A, DAFNE III Group, European Food Availability Databank based on household budget surveys: the Data Food Networking Initiative, European Journal of Public Health, 2003, 13 (3 (suppl)): 24-28
• DAFNE: DAta Food NEtworking project, European Food Availability Databank, 2005
• www.voedselconsumptiepeiling.nl